Quels sont les plats à ne pas rater en Égypte ?

L’Égypte est un pays touristique réputé pour ses croisières et pyramides qui attirent pas mal de touristes. Cependant, pour une expérience complète, il est conseillé de tester la cuisine locale de ce pays. Dans cet article, on vous parlera des différents plats que vous devez absolument goûter en Égypte.

Kochari

Il s’agit du plat le plus abordable et populaire en Égypte. C’est une option parfaite pour les végétariens. En visitant ce site internet, vous aurez plus d'informations. Sa préparation consiste à mélanger le riz, les lentilles, le pois chiche, le garni d’oignon frits et du macaroni. Tout ceci est arrosé avec une sauce au vinaigre, à l’ail en plus de la sauce tomate. C’est un plat incontournable qui existe depuis des siècles. Retenez tout de même que les glucides présents dans cet aliment peuvent vous faire prendre rapidement du poids.

Le foul

C’est un plat national du pays fait avec des fèves sous forme de ragoût de fèves crémeuses. On le prépare avec de l’huile d’olive, de l'ail, du jus de citron, des épices, des herbes et du cumin. Avant la préparation, les fèves sont trempées dans l’eau pendant des heures, ce qui facilite le retrait de leur enveloppe. C’est un plat qui se mange comme petit-déjeuner, mais vous avez la possibilité de le déguster à n'importe quel moment de la journée

Fatta

Il s’agit d’un plat très ancien qu’on servait dans l’Égypte ancienne pour célébrer la naissance d’un enfant ou pour un mariage. Pour sa préparation, il faut principalement des ingrédients comme l’huile d’olive en grande quantité, du pain croustillant, du riz. Il faut aussi de l’ail et de la viande en sauce. On enrobe le mélange avec la sauce vinaigrée ou tomate. Pour la viande, vous avez le choix entre l’agneau et le bœuf. En plus d’être délicieux, ce plat est bon pour la santé parce qu’il est nutritif. 

Voici quelques plats à ne pas rater pendant votre séjour en Égypte.